多话的雷

雷的善言，從和他握手後的那一刻開始，便知道了。他可以從一張名片上的名字開始，結束於公司角落的那塊磚。

我所遇見的洋人，一般上都有一套能言善道和幽默方式。但是，雷在這個部份，似乎是多了點。

【世華‧奇聞】迷戀女警甜美聲線，男子虛假報警上萬次！

我們是因為一起到一個地方採訪而認識。那些被安排的行程中，我們理應努力的收集資料來寫稿，可是，事情卻相反，似乎未曾見過這位老兄拿出任何的紙 筆。而，更糟糕的是，如果和他走在一起，往往就會輕易的錯過了導遊的資訊和解釋，聽見的都是他在說著他在別個國家的經歷，仿佛我們這一團里有兩個導遊。是 的，他有這麼一個製造話題的能耐，只是每次他打開了話題後，通常人家只能答上一兩句，過後他就可以說上好幾分鐘，而通常都會只聽見“I”（我）這個用詞。

其實他的多話讓他錯過了許多好風景。舉個例子，我們到動物園去的時候，他不懂因為看見了甚麼動物而勾起了話題，一邊說話一邊走完整個動物園。隔天早 上，我們從另一條山路越過了一座小山，從動物園的另一邊，進入動物園時，我興奮的說：看，這裡！我們來過這裡！他當下的反應是：有嗎？我不記得了。

其實，他不是不記得來過這裡，他根本都沒有用心來過這裡。

這樣的溝通，稱不上交流

可是他確實很享受和人聊天。記得有一回，我們大夥兒的話題談到日本的科技，話說當地的科技已經發達到──即使你點一碗熱騰騰的面，機器也完全可以代勞。他很是哀傷的說：啊，那我不是沒有機會和服務生攀談了？你知道嗎，我很享受跟人聊天呢。

我尊重他愛和人交流的那分熱情。但是，如果一方只是一個勁兒的說，另一方靜靜的聽，這樣的溝通，其實稱不上交流。我其實比較喜歡，當遇見了對的人， 雙方的談天過程，像打乒乓一樣的，一來一往。那個過程是愉悅的，因為對方聽懂你的，而你們都接上了彼此的話題。能遇見這樣的朋友，還真嫌千杯少，半夜短 呢。

至於雷，嗯，我在這裡一個勁兒的談有關他的事。但很可能，事實上，現在他已經不記得曾經認識過我這個人了。我和他談了很久，也許，他還弄不清楚我的名字呢。

（星洲日報／副刊‧文：王筠婷）

大鱼与小鱼

朋友突擊來訪，說是帶給我驚喜，他一進了門就叫著：“你在煎甘望魚啊？”他的嗅覺真的好敏銳。我是正在煎著Patu甘望魚，他嚷著要用了午餐才繼續北上，我找來指天椒黑醬油，加上白白冒煙的米飯，就是這麼簡單的午餐，我們的感覺豐富極了。

甘望魚，有種獨特的誘惑味道。這又稱為印度鯖魚的魚，在魚類中，身份低微，屬於平價的小魚，無法好好抬頭。但甘望魚卻獲得中階級人的喜愛。如我，從小時候對那種獨特的味道情有獨鍾。

【世華‧奇聞】迷戀女警甜美聲線，男子虛假報警上萬次！

我對小魚有種喜愛，或許童年時與甘榜流動魚販只售賣價廉的魚有關。從環境味道與時間食物客觀的角度來說，每一貼著味蕾的味道，都有它的起因原由與定位。

味道的定味，因人而異。但是好的味道可以留下某種生活質感，隨著時間，酵著人與人之間的微妙感覺。

有種小魚名叫昆令，銀銀的小身子橫過一條柔和的金土色。一般上，將它們煎脆了連魚骨細嚼，味道脆香可口，我就喜歡將它沾沾蒜泥酸柑醬青。這種味道，平庸裡說出了平淡朴素的一面真實感。

比起身份昂貴的鯧魚、西刀魚、紅綢、午魚、馬鮫魚，小魚們的身份低得靠一邊，位置也界線分明。

再說另一種我喜歡的小魚，它是半灰且透明的，身子軟軟挺不起身，樣貌又不揚。童年時，母親時常將它們清洗後洒些醬青醃一陣，說是可讓它的肉更加結實。當鍋裡的水一滾開來，母親加入了冬粉冬菜蔥花，再把這我們叫的“硬魚”放入，只需半分鐘就熄了火。

魚肉鮮美湯清甜，魚肉白細如水煮過的蛋白，柔柔溶溶，最可愛的是硬魚有一樣柔軟的骨，而且魚肉與軟骨容易隔開。

有小魚吃，是件幸福的事

從硬魚，我又聯想到鳳尾魚，一種身子扁扁的小魚，一般上都被晒成咸魚，它有個可愛的馬來名字──Kasih Madu（甜蜜愛人）。

我們常將它沾上面粉糊深炸，香香脆脆加上辣椒醬的助陣，我們吃個不停口。

說實在，童年裡我家的飯桌上也時常有大魚的出現。老爸愛吃煎馬鮫魚，母親卻偏愛紅哥里，那個年代家裡沒有雪柜，買回來的魚都得煎。我們兄弟4人口手動作快，有多少好吃的就吃多少，老爸喜歡的馬鮫魚常常沒太多的光顧。隔天母親就將它爆香了姜絲加了豆醬來煮它，味道也不差。

回想當時，吃小魚，也是學習接受生活里一種平凡的作息，能學習面對多骨少肉的小魚中挑戰自己。

有一種Kek Kek小魚，它的肉雖甜可是骨也兇了，細而多又密的骨，吃時叫人防不勝防，母親常用辣椒干及亞參片來煮它，味道可真好。我們4兄弟常常在午後學習如何將細嫩的魚肉和令人心寒的魚骨分開。

我愛小魚，也不抗拒大魚的直接味道。一般上，許多人都這麼認為，有錢人吃大魚，沒錢人吃小魚。大魚出得了場面，身份雄厚；而小魚樣貌寒酸，無法挺樣，但我卻不完全認同，而多年前，江魚仔已飛上了天空，且只有豪華位置的人可以嘗到。

我知道任何一種的味道，穿越了時間和空間，可以變成一種新的心情體驗，在真實和想象的混淆中，互相依存。而一個隨著時間變化的味道，成了時間裡的一種味道記錄，包括了地方的見證。

環境讓味道成形，我小時候在甘榜的日子裡，大家都不富有，但大家都懂得迎接及應付生活上知足的細節。青菜之外，有小魚吃，都是幸福的事。

真正的味道可以改變人，而不認真的人也會改變真正的味道，在我的獨居生活里，偶爾有大魚相伴。我深深知道我是味道中的閒雲野鶴，在小魚的味道里，我更自在更快樂。

（星洲日報／副刊‧文：翁文豪）

烧稻草

燒稻草是割稻後的工作。

旱季，燒稻草輕而易舉，一把火燒光稻草。雨季，燒稻草是苦差事：田地積水，稻草濕漉漉，即使天氣放晴，只能燒外層；田地消水後，用耙子散開潮濕黴爛的稻草，費時費力，爆曬數天後燒第二輪稻草，若陰雨天持續，稻草或被留下。

【世華‧奇聞】迷戀女警甜美聲線，男子虛假報警上萬次！

燒不完的稻草影響務農作業。田地灌水後，浮在水面的稻草堆積田埂岸邊，厚厚一層，有待撈起。沒撈起的稻草在田地放水後覆蓋地面，當谷種播在這裡，難紮根，稻苗稀疏且生長緩慢，受影響地帶有待補秧。

對稻農而言，燒稻草是慣例任務。於我，傍晚時分爝火處處裊裊白煙升空，耳際響起鄧麗君的歌：“又見炊煙升起，暮色罩大地，想問陣陣炊煙，你要去哪 裡……”，詩情畫意。有了環保常識後，目睹熊熊烈火夾雜滾滾濃煙，不再浪漫，關心的是：一年兩次公開焚燒稻草，年複一年釋放多少二氧化碳？地球暖化了多 少？天氣再熱下去，人類如何生存？

完全不燒稻草不減反加劇地球暖化，稻草沉澱為土壤的有機物質，田地灌水後，積水切斷空氣和土壤的聯繫，土壤的微生物通過無氧發酵產生比二氧化碳更強的溫室氣體──甲烷（methane），每個甲烷份子能吸納的熱量是二氧化碳份子的30倍。

稻米提供糧食也破壞環境，難兩全其美。針對稻草，我有憧憬：收割後，“收集稻草機”田間四處收集稻草，擠壓捆綁後輸入工廠處置、加工，變成木板和木材，是廢物利用，也環保，這是當權官員刻不容緩該關註的項目之一！

（星洲日報／副刊‧文：冬陽）

记功簿

給兒子做《記功簿》有3年了，今天也想給女兒做一本。記功簿其實是取經於《好媽媽勝過好老師》的親子教育書。

我覺得記功簿蠻實用的，可以提醒孩子所做過的好事，又可省下一筆物質的獎歷，符合經濟效益之余，孩子也不會一直追著要獎品。

【世華‧奇聞】迷戀女警甜美聲線，男子虛假報警上萬次！

裡面記錄了大大小小的“功勞”，基本上很多是芝麻綠豆的小事，如孩子會自己洗白鞋、會主動幫媽咪拿東西、會整理書桌、有稱呼長輩、吃飯第一名、會關心爸爸媽媽……當然，有些事情記一次功過後，還是會忘記，如稱呼長輩，三不五時還得要媽咪提醒。

通常一個4歲的小孩，會因為一顆星星而雀躍萬分，相對的，星星的吸引力會隨著年齡的增加而褪色。為了讓哥哥有更實在的獎歷，我答應哥哥，10顆星星 換一個笑臉，5個笑臉可以換一樣禮物。有時對哥哥的行為豎起大拇指，他會追問：“有星星嗎？”我在想，他關心的可能不是星星，是收集了足夠的星星就可以換 一份禮物。道理是一樣的，媽咪有時為了要換心愛的禮物，會固定到同一間店消費，收集足夠的印花。不同的是，媽咪的印花是用錢換來的，而你只要做好事就有星 星，一分錢都不必付。看來，你劃算多了。

朋友問：“你給星星，孩子會做好事，如果一天他不再稀罕你給的星星和獎歷，怎麼辦？”很多時候，父母會杞人憂天，先給孩子貼上壞標簽。如果孩子常常 往好的一面學習，你還擔心他會變壞嗎？星星只是一種肯定，一個表揚，一天一個，或數天一個，日子一久，3年至5年，習慣成自然，媽媽播下愛的種子，已在孩 子心中發芽，那時就是驗收的時刻了！

與其記住孩子的過錯（記過），不如記住孩子的優良行為（記功）。

與孩子一起成長

很多時侯孩子的優良行為，是在爸爸媽媽的表揚下，潛移默化慢慢形成。

在實行記功簿的當兒，發現一項意外收獲，兒子在“閱讀”自己的豐功偉績時，從中學到不少生字，還私底下替媽咪修改錯別字。而且還偷偷給媽咪“回 信”，寫下一小則“我很孝順了，不過我還要像孔子一樣孝順。”媽咪拿給爸爸看，爸爸問：“孔子很孝順的嗎？”媽咪答不上來，只知道孔子是一位思想家，哲學 家和教育家。孩子應該是讀《弟子規》，裡頭教的都是孝順父母，尊敬長輩的道理，自然而然就覺得孔子是孝順的。

教育孩子這條路很漫長，就像在搞革命，不是一朝一夕的事。必須有超強的耐力，不斷的充實自己，與孩子一起學習，一起成長！這記功簿就像是一本成長備忘錄。

（星洲日報／副刊‧文：王力琦）

跳下之前

有個親屬，去年和丈夫離異，結束了18年的婚姻。

有人贊同，也有人反對。一對夫妻從結合到分開，總有糾結不清的理由。

【新潮】引發生活新感受：潮流不一定是最好，穿出自己的风格才是时尚！

由於婚姻的不協調，她立下決心和丈夫離婚，另投他人懷抱。在追求愛情的路上，永遠沒有對錯，因為對與錯，從來不會在相愛的過程中被看清。唯有當關係產生變化，愛情走到盡頭的時候，人們才會發現當初的選擇也許是愚蠢而不智的。

灑脫的人，會感恩這段經歷讓自己成長。脆弱的人，或許一蹶不振，然後靠時間慢慢療傷。但不管怎樣，所有的驟變必然會帶給當事人某些領悟。

我一直記得這位親屬決定離婚時說的話。她說，她才40歲，還有機會追求自己的幸福，和心愛的人再結婚。說得斬釘截鐵。

是，追求幸福從來沒有時限。40歲，無論男女，依然可以為自己開創更美麗的人生。

至於再婚，我的看法比較悲觀，所以，就免了吧。一個女人，以18年的青春年華，抵押給一段曾經快樂但終究失敗的婚姻，何苦再把余下的人生押註給另一 段未知結果的婚姻？說得難聽些，是那麼艱辛從一個感情枷鎖爬出來，為何要往另一個深坑跳進去？當然，也許那不是無底深淵，而是幸福的漩渦。女人對於愛情， 可以勇猛無比，義無反顧。但是，跳下去之前，何妨再三思？

女人，沒有那麼多青春歲月來典當。

受過一次傷，應該重新修補自己，以最佳的姿態面對未來。女人四十，絕對可以繼續美麗優雅。正如當事人所言，她才40歲，還有機會追求自己的幸福。然 而幸福未必要來自婚姻。聰明的女人，不會急於在這個時候以另一婚紙將自己捆綁，相反的，應該先好好享受愛情的滋潤和生命的自由，豐富心靈，讓自己重新出 發，也許會因此發現另一道更燦麗的人生風景。

有些滄桑，經歷一次就夠。所以，別那麼急著往下跳。

（星洲日報／副刊‧文：雲河）

心里永远的痛

今年父亲节，像往日般在家里打扫屋子，没有蛋糕、没有聚餐，因为也没有父亲。25年前，父亲去世时我才9岁，那时候都不懂得甚么是父亲节。父亲节这玩意儿应该是90年代后才开始掀起的热潮吧！

我早已经习惯了没有父亲的父亲节，但是每当想起他，就会有很多不同的情绪翻滚在脑海里久久不能 离去。对於父亲的情感，这么多年来从来没有向任何人提起过。从他离世那日开始，他在我心里就像一个易碎的玻璃瓶，好像一碰触就会马上支离破碎。还记得父亲 刚逝世的头几年，姑姑总是有意无意的问我：“你知道爸爸去哪里了吗？”“死了”我总是慢慢的而且还很心不甘情不愿的回复她。只要我说了，她就不会一直问个 不停，然后还不忘训导我们，“爸爸不在了，要听话，要勤力读书……”这样的戏码，一年不知上映几次。我知道他们大人只是想確认我们这些小孩到底知道爸爸发 生甚么事情了。但是她並不知道，我每次那不甘心的回答，都是因为心里的难过。大人只会问却从来没有告诉我死了的意思，早熟的我却知道死了就是永远不会活过 来，知道他再也不会回来，我再也看不到他了。心里的难过和思念却从来不敢在大人面前表露，每天睡觉时只希望父亲会来梦里与我相会，告诉我他还像以前般疼 我。

【新潮】引发生活新感受：潮流不一定是最好，穿出自己的风格才是时尚！

这二十多年来，从来没有在母亲或任何人面前提起父亲的事情，对於別人问起父亲也会毫无顾虑的说 他已经离世了，我以为自己已经坦然地接受他逝世的事实。然而多年前，在朋友为我做的一个深层沟通里，我回溯到父亲离世的那一天，再次面对父亲的死亡，我只 是不停的哭，止不住的抽泣。这时我才知道原来对於父亲的离世我从来都没有放下，不去碰触並不代表已经遗忘。如今回想，当中对他的情感除了难过和思念，还有 怨恨。对，就是恨，恨他给了我生命却没有给我父亲的温暖就撒手人寰，让我从小就得背负著照顾弟妹帮忙家里的责任，从来不能像其他小孩般过著开心的童年。耳 边总是传来大人常掛在嘴边的话：爸爸不在了，要勤力读书，不要学坏。母亲严厉的教育方式曾经让我兴起逃离的想法，以为母亲不疼我了。虽然长大之后才瞭解母 亲的用心良苦，但是这一路走来，好的坏的我已经不知不觉把这些罪名怪在父亲身上。

对於父亲的感觉总是矛盾的。看著桌上放著多日的名字，那是我凑热闹隨朋友去看名字之后所改的。 师父说我是个挑剔的人，所以还给了我3个选择，但是却无一个是我喜欢的。其实心里深知不是不喜欢而是自己对父亲的一个执著。父亲离去时，甚么也没有留下， 而他唯一留给我的，除了生命还有他为我取的名字，一个命理师说很差的名字。我並不是宿命论者，我深信命运是可以改变的。最后，我把桌上的名字全收了起来， 名字不换了，我的人生由我自己来掌握。父亲给的东西已经很少，再失去它只会感觉与父亲的联繫更遥远了。在这世上唯有骨血之情永远是我们一生也挥不去的。

（星洲日报／副刊‧文：威尼斯）

韭菜花

在一間小食店旁，發現小小花圃間一小畦綠色叢中，綻開一簇白雪雪花球，十分亮眼。趨前一看，原來是韭菜花。

很久沒見到韭菜花了，尤其是這麼大朵的美麗白色花。

【新潮】引發生活新感受：潮流不一定是最好，穿出自己的风格才是时尚！

在山上，氣候寒涼，陽光溫絢，各類鮮花水果，尤其是蔬菜，更長得異常蓬勃豐盛繁茂。高原雖然能栽出各式各樣品種的蔬菜，但是，有些菜類，山上的農家，少去栽種它。

就如韭菜花。

韭菜花，它在山上栽種，會更加肥美，但卻不獲得熱烈投資經營。山上氣候得天獨厚，各類疏菜都好培植，為了山上與山下農人的共同利益，所以要避免一窩 蜂搶栽同一類型農作，造成市場泛濫，供過於求價格崩潰局面。然而，山上農家種菜，也愛吃蔬菜啊！山上的菜吃膩了，就渴望吃吃平原菜。因此，一些農家就會在 園旁，或住屋邊播些平地菜種，供自家人轉換口味。

小食店主人沒有耕地，在店旁種些容易管理的平原菜，韭菜花，很得意。當我看到他所栽的韭菜盛開了花，我想，一定是作物豐收，采摘吃不完留下菜花蕊苞吧？韭菜伸出了蕊苞，就要食用，當綻開了花球，就不適口了。

我們農家，栽種蔬菜，一般蔬菜都會開花，蔬菜花都非常漂亮，尤其是韭菜花和金針花。這兩種菜花很特別，除了好吃，它還會伸出長長的花枝，可摘下插在花瓶供擺設觀賞。

有一個時期，不知哪兒來的雅興，常在園中休息的破寮子，在破舊的飯桌上擺了一瓶鮮花。這花，當然是蔬菜花啦！我們農家真幸福，園裡種蔬菜，有菜吃，又有美麗的花朵觀賞。然而，一些蔬菜花，要采來吃，或是要摘下擺設觀賞，是要看準時期的，尤其是韭菜花和金針花。

韭菜花和金針花，是吃它的蕊苞的，當它的蕊苞伸高時，就要及時采摘。如果你不及時采摘，蕊苞老邁，爆裂，盛開，就是一朵花，而不再是美味的佳肴好菜了。

（星洲日報／副刊‧文：鄧長權）